Voici un article juste pour vous mettre l’eau à la bouche, et comme je participe aux « gourmandises » sur le blog d’une lectrice, j’ai pas mal de photos de diverses choses délicieuses qu’on a mangées ce mois-ci, je les partage avec vous !

Pour le matin, un breakfast anglais au jardin et du pain aux graines fait maison :

Au repas de midi, je vous propose une délicieuse tourte à la viande que mangeait Agatha Christie (so british, isn’t it ?), avec laquelle on savoure une des bonnes bouteilles offertes par Pierre et qu’on déguste en pensant à lui, suivie de moelleux au chocolat (pas très diététique mais tant pis).

Il faudrait quelque chose de léger pour le soir ? Un menu « tarte » : tarte tatin aux carottes et tarte rhubarbe-fraises.

BON APPETIT !

Je ne pouvais pas ne pas faire d’article sur nos tomates !! On en mange à tous les repas depuis 15 jours et on en a encore jusqu’à fin septembre sûrement ! Quelques photos, du pied à l’assiette…

De retour à la maison, surprise : 4 monstrueuses courgettes dont la plus grosse pèse 1,2 kg !

Pour les tomates, il y en a plein, mais encore vertes.

Je vous avais parlé des châtaignes, les voici, du sol où elles formaient un magnifique tableau avec les feuilles mortes, jusqu’au cageot. On n’a pas pris les pots de confiture finis, mais il y en a 12, et probablement encore 4 avec les derniers fruits qui sont en train de cuire… Merci à Mey pour les photos prises avec son super appareil !

Quelques photos encore de Servières :

De retour à Albi, on a passé encore trois journées magnifiques : temps lumineux, confitures et repas délicieux, et sorties (article suivant). Le meilleur repas : potimarron farci (aux châtaignes, réalisé par moi) et gâteau aux noix (du jardin, réalisé par Elsa).

On engrange les sensations, les émotions, la lumière et les paroles qui permettront de mieux traverser l’hiver…

Deux fournées de tomates séchées ! Résultat ci-dessous :

Et le panier de fruits et légumes d’hier :

Tiens, un article « cuisine », cette fois. Motivés par le cadeau que Claire et les filles nous ont faits (un livre de cuisine, Saveurs du Sud), on a testés deux recettes :

Une tarte aux courgettes et brousse de brebis (avec salade de tomates du jardin) :

Des lasagnes de tomates au chèvre frais :

Une recette tirée d’un blog que j’aime beaucoup, De vous à moi, une tarte tatin aux mirabelles :

Et enfin, un bidouillage maison entre tiramisu et mini-charlottes aux fraises !